Capcay Kuah

Name: Capcay Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 3 buah kembang kol uk. kecil; 1 buah brokoli uk. kecil; 2 batang pokcay; 6 lembar jamur tiram; 2 buah tomat; 1 butir telur; 1 batang daun bawang; 2 batang sledri; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay uk. kecil; 1 bks merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya penyedap; 1 sdm saos tomat; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; secukupnya air; 1,5 ruas jari jahe; secukupnya larutan maizena; secukupnya bawang merah goreng

莉莉 @cook_5396577

台灣

Capcay Kuah

莉莉 @cook_5396577

台灣

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel
3 buahkembang kol uk. kecil
1 buahbrokoli uk. kecil
2 batangpokcay
6 lembarjamur tiram
2 buahtomat
1 butirtelur
1 batangdaun bawang
2 batangsledri
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay uk. kecil
1 bksmerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
1 sdmsaos tomat
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
secukupnyaair
1,5 ruas jarijahe
secukupnyalarutan maizena
secukupnyabawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua sayuran sesuai selera. Bawang dan jahe digeprek dan cacah. Bawang bombay dipotong kecil
2

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
3

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Tambahkan telur.
4

Setelah telur mulai matang tambahkan air. Kemudian tambahkan sayuran lain secara bertahap.
5

Masukkan bumbu lain yang tersisa kecuali larutan maizena, sledri, daun bawang dan bawang merah goreng
6

Setelah rasa sesuai selera, tambahkan larutan maizena, daun bawang juga sledri. Biarkan mendidih
7

Angkat dan taburi dengan bawang merah goreng