Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis
Dapet kiriman dari simbok buncis 1 plastik gede bingung mau diapain akhirnya jatuh pada masakan ini hahaha 😃 bisa jadi olahan alternatif lain dari bahan buncis jika bosan dengan olahan yang itu" saja 😊
Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis
Dapet kiriman dari simbok buncis 1 plastik gede bingung mau diapain akhirnya jatuh pada masakan ini hahaha 😃 bisa jadi olahan alternatif lain dari bahan buncis jika bosan dengan olahan yang itu" saja 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih buncis dan buang ujung"nya, bagi buncis menjadi 2 atau 3 bagian
- 2
Larutkan tepung bumbu serba guna sisakan untuk tepung kering
- 3
Celup potongan buncis pada tepung basah kemudian balur dengan tepung kering lalu goreng hingga matang kecoklatan sisihkan..
- 4
Untuk saus....Potong wortel menjadi potongan korek api dan cincang kasar bawang bombay
- 5
Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukan wortel tumis hingga wortel matang..
- 6
Setelah matang masukan air, kecap ikan, saus tomat aduk hingga rata
- 7
Setelah itu bumbui saus dengan kaldu bubuk, garam, merica, gula, dan cuka..icip rasa untuk mendapatkan rasa yg diinginkan..
- 8
Kemudian setelah saus mendidih larutkan maizena/tapioka dengan sedikit air lalu masukan dalam saus aduk hingga saus mengental jika sudah mendapat kekentalan yg diinginkan matikan api
- 9
Cara penyajian buncis bisa disusun dalam piring kemudian siram dengan saus..bisa juga di cocol jika tidak terlalu suka basah..selamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar