Roti Maryam/Paratta
Eksperimen dimalam hari. Sukses hhhihi. Selamat mencoba
(sesungguhnya ini terinspirasi dari drama Hindi yg setahun belakangan ini menghiasi layar TV di kosan 😅) tandoori, paratha, canai dan maryam mereka menyebutmya seperti itu. Baru bisa mencoba buat sekarang dan alhmdulillah langsung ludes diserbu teman-teman kos. ^^
Roti Maryam/Paratta
Eksperimen dimalam hari. Sukses hhhihi. Selamat mencoba
(sesungguhnya ini terinspirasi dari drama Hindi yg setahun belakangan ini menghiasi layar TV di kosan 😅) tandoori, paratha, canai dan maryam mereka menyebutmya seperti itu. Baru bisa mencoba buat sekarang dan alhmdulillah langsung ludes diserbu teman-teman kos. ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan mentega dicairkan, telur dan minyak kocok jadi satu.
- 2
Siapkan terigu dan susu bubuk aduk rata.
- 3
Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit campuran mentega telur dan minyak goreng. Tambahkan sedikit air, uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan).
- 4
Setelah kalis, bagi adonan menjadi bulat" dengan ukuran yg sama. Kemudian, rendam adonan yg sudah dibagi dengan minyak goreng sekitar 30 menit/1 jam (lebih lama lebih baik)
- 5
Kemudian, ulir adonan memanjang kemudian bentuk adonan seperti konde. Setelah dibentuk seperti konde, diamkan lagi selama 5 menit. Setelah itu, masak adonan diatas teflon panas tanpa menggunakan minyak atau mentega.
- 6
Yang terakhir membuat kuah kari nya. Haluskan bumbu-bumbu kari yang sudah ditulis diatas. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air dan daun salam. Kemudian tambahkan santan, aduk sampai mendidih.
- 7
Roti Maryam/paratta siap dihidangkan. Nikmati selagi masih hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar