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簡単おつまみ!焼らっきょうのおかかがけ
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簡単おつまみ!焼らっきょうのおかかがけ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ!焼らっきょうのおかかがけ

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

生らっきょうをフライパンでコロコロ焼くだけ!
焼きたてホクホクがおすすめです。

このレシピの生い立ち
らっきょう漬をつくる際に省いたらっきょうが数個でてしまい、おつまみ用に揚げ焼きにしました。

生らっきょうをフライパンでコロコロ焼くだけ!
焼きたてホクホクがおすすめです。

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らっきょう漬をつくる際に省いたらっきょうが数個でてしまい、おつまみ用に揚げ焼きにしました。

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簡単おつまみ!焼らっきょうのおかかがけ

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

生らっきょうをフライパンでコロコロ焼くだけ!
焼きたてホクホクがおすすめです。

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らっきょう漬をつくる際に省いたらっきょうが数個でてしまい、おつまみ用に揚げ焼きにしました。

生らっきょうをフライパンでコロコロ焼くだけ!
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材料

2人分
  • らっきょう(生) 15個くらい
  • オリーブオイル(サラダ油) 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油、らっきょうをいれ火にかけます。
    ※最初は強火にかけ、フライパンがあたたまってきたら中火にします

  2. 2

    たまにコロコロ転がしながら全体に焼き色をつけ、らっきょうが透き通ってきたら塩をふり、混ぜたら火を止めます。

  3. 3

    お皿に盛りつけ、かつお節をふりかけ完成です。

コツ・ポイント

らっきょうの大きさにより火の通り具合が違うため、小さいものは早めに取り出すなど調整してください。

塩味はお好みで調整してください。

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Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227
2024/06/26 05:10に公開
料理は楽しい‥だけど手間が苦手^^;そこで いつもある材料と調味料でできるだけ面倒な手間は省いてでも美味しい!地味に見えない!そんな頑張らずに簡単に作れるレシピを載せています健康のために薬膳や糖質について学び中※過去のレシピを見直し修正しているものもありますm(_ _)mよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

らっきょう かつお節

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