Pré-aqueça o forno a 180°C.

Numa frigideira, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes. Retire o excesso de gordura com papel absorvente e reserve.

Num recipiente, misture a manteiga à temperatura ambiente com o alho picado, o queijo parmesão ralado, salsa picada a gosto, sal e pimenta-preta a gosto. Reserve.

Com uma faca serrilhada, corte o pão ao meio.

Com a ajuda de uma colher ou faca pequena, espalhe o tempero de alho sobre o pão. Coloque o bacon por cima

Leve ao forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, até que o pão esteja ligeiramente crocante e o recheio derretido.