かぼちゃ、にんじんを細切りにする。

切った野菜を500Wのレンジで1分温める。

フライパンに油を引き、温めた野菜を炒める。

火が通ったら、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて水気が飛ぶまで炒める。