Peyek Udang

Name: Peyek Udang
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr udang; Bahan adonan tepung :; 150 gr tepung beras; 1 sdt tepung tapioka; 30 gr telur kocok lepas; 1 sdt margarin; Secukupnya air; 1 sdt garam; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; Sedikit kencur

Setya N2 @cook_setyaN

Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Suka banget sama udang selain di tumis di goreng tepung juga enak.
Naah kali iini bikin peyek untuk ikutan challenge #GlobalCookpadGame2024 dengan bahan pilihan seafood, jadi bikin peyek pakai udang, enak gurih dan bikin nagih🙂

#CookpadCommunity_Kalsel
#TeamProtein

Lebih banyak

Peyek Udang

Setya N2 @cook_setyaN

Banjarbaru Kalimantan-Selatan

#CookpadCommunity_Kalsel
#TeamProtein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 toples

150 grudang
Bahan adonan tepung :
150 grtepung beras
1 sdttepung tapioka
30 grtelur kocok lepas
1 sdtmargarin
Secukupnyaair
1 sdtgaram
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
Sedikitkencur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan udang buang bagian kepala.
Siapkan wadah masukkan duo tepung dan telur aduk rata tuang telur masukkan bumbu halus dan tambahkan air tuang secara bertahap agar tidak bergerindil aduk hingga tercampur rata.
2

Masukkan udang aduk aduk pelan.
Panaskan minyak dalam wajan tuang satu sendok makan adonan peyek di pinggir wajan goreng hingga melebar lalu siram² hingga peyek lepas goreng sampai matang, angkat tiriskan.
3

Siap di nikmati