Bola - Bola Daging Saus Putih

Name: Bola - Bola Daging Saus Putih
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging digiling; 1 butir telur; 3 sdm maizena; 1/2 sdt lada halus; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 sdm kecap asin; 100 ml minyak goreng; 2 sdm margarin; 3 siung bawang putih cincang; 2 sdm terigu; 400 ml susu uht putih; 1/2 sdt lada halus; 1 sdt kadu jamur; 1/2 sdt garam; 100 ml buncis rebus; 1 batang wortel rebus

Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony

Depok

Dapat daging kurban dari masjid depan rumah.
Karena ga tau dapat bagian apa, makanya mending dagingnya dicopper aja supaya empuk dan nyaman saat menggigitnya.
Aku bikin bola bola saos putih ini biar anak anak lahap menyantapnya.

#GAS2025
#MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Bola - Bola Daging Saus Putih

Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony

Depok

#GAS2025
#MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

Bahan bola bola :
300 grdaging digiling
1 butirtelur
3 sdmmaizena
1/2 sdtlada halus
1/2 sdtkaldu bubuk
2 sdmkecap asin
100 mlminyak goreng
Bahan saos :
2 sdmmargarin
3 siungbawang putih cincang
2 sdmterigu
400 mlsusu uht putih
1/2 sdtlada halus
1 sdtkadu jamur
1/2 sdtgaram
Pelengkap :
100 mlbuncis rebus
1 batangwortel rebus

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan. Campur semua bahan bola bola kecuali minyak goreng. Aduk rata. Bikin bola bola.
2

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3

Bikin saos. Panaskan margarin. Tumis bawang putih cincang hingga harum
4

Masukkan terigu dan aduk cepat. Masukkan susu.
5

Tambahkan lada, kaldu jamur, garam. Masak hingga mendidih dan matang
6

Unruk penyajiannnya bisa dicampur bola bola dan saos ataupun dipisah. Sesuai selera aja.