Ikan goreng Sous(masakan Manado)

Name: Ikan goreng Sous(masakan Manado)
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan (jenis apapun); 5 siung bawang merah; secukupnya jahe, jgn banyak2; 5 buah Tomat; 1 genggam cabe rawit ato sesuai selera; 2 siung bawang putih(kalo suka,kalo nggk suka nggk perlu); secukupnya minyak kelapa untuk mengoreng; sesuai selera garam; sesuai selera penyedap rasa; secukupnya kecap (kalo suka pake); secukupnya Lemon atau bisa pake cuka; secukupnya air

cook_108099685 @cook_108099685

makanan khas manado ini,kebanyakan menjadi makanan kesukaan,di manado

Lebih banyak

Ikan goreng Sous(masakan Manado)

cook_108099685 @cook_108099685

makanan khas manado ini,kebanyakan menjadi makanan kesukaan,di manado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

3 ekorikan (jenis apapun)
5 siungbawang merah
secukupnyajahe, jgn banyak2
5 buahTomat
1 genggamcabe rawit ato sesuai selera
2 siungbawang putih(kalo suka,kalo nggk suka nggk perlu)
secukupnyaminyak kelapa untuk mengoreng
sesuai seleragaram
sesuai selerapenyedap rasa
secukupnyakecap (kalo suka pake)
secukupnyaLemon atau bisa pake cuka
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,potong2 sesuai selera,masukan garam secukupnya,lemon\ cuka secukupnya,campur lalu marinasi beberapa menit
2

Setelah di marinasi beberapa menit,panaskan minyak goreng,untuk mengoreng ikan
sementara ikan di goreng,haluskan bahan2 yg lain,,cabe,bawang merah,putih dan jahe,,dan Tomat
3

Goreng ikan sampai matang lalu tiriskan.
4

Setelah ikannya sdh matang semua,sisikan
5

Kita panaskan minyak goreng secukupnya untuk membuat sousnya
6

Setelah minyaknya panas,masukan smua bahan2 yg sdh di haluskan,masukan sedikit air,lalu masukan garam,penyedap rasa dan sedikit kecap,biarkan sampai airnya mengering,,,matikan kompor aduk sousnya lalu masukan ikan gorengya lalu di aduk lagi,,,,
7

Angkat,,,ikan goreng sous siap di hidangkan 🙏☺️