Bistik ayam

Name: Bistik ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam filet; 3-4 bh wortel lokal kecil; 10 bh buncis; 2 bh kentang; 2 btr telur rebus; 5 sdm tepung terigu; 1 btr telur; tepung panir; bahan saos :; 1 bh bawang bombay; 1 sdm saos inggris; 3 sdm gula pasir; 1 sdt blackpapper; secukupnya garam; secukupnya merica; 2 sdm saos tomat; 1 sdt kecap manis; 2 sdm maizenna

irna natalia @irna89

Surabaya

Bistik ayam

irna natalia @irna89

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 kgdada ayam filet
3-4 bhwortel lokal kecil
10 bhbuncis
2 bhkentang
2 btrtelur rebus
5 sdmtepung terigu
1 btrtelur
tepung panir
bahan saos :
1 bhbawang bombay
1 sdmsaos inggris
3 sdmgula pasir
1 sdtblackpapper
secukupnyagaram
secukupnyamerica
2 sdmsaos tomat
1 sdtkecap manis
2 sdmmaizenna

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih dada ayam fillet.. Potong tipis dada ayam menjadi 4 bagian.
2

Lumuri ayam dengan tepung terigu. Kemudian masukkan dalam kocokan telur (1btr telur), setelah itu masukkan ke tepung panir. Goreng pada minyak panas hingga matang.
3

Potong panjang2 kentang. Kemudian goreng kentang sampai kecoklatan.
4

Potong panjang2 buncis dan wortel seukuran korek api dan agak tebal. Kemudian rebus dlm air mendidih kurang lbh 5-10menit
5

Rebus telur, kupas, dan belah dua
6

Tumis bawang bombay. Masukkan saos tomat, kecap manis, gula, garam, blackpaper, merica, saos inggris. Masak hingga mendidih. Test rasa.
7

Campur tepung maizena dengan sedikit air. Kemudian tuangkan dlm masakan saos..
8

Tata hidangan seperti pd gambar. Sajikan dengan d siram saos..