Roti Manis Isi
Tiada hari tanpa roti homemade dirumah saya . Kali ini si kecil minta diisi coklat,saya pakai DCC dipotong2. Waktu roti dibelah hhmm melted isinya. Enak banget. Ini sekalian saya bikin utk acara pengajian mingguan di komplek .
Roti Manis Isi
Tiada hari tanpa roti homemade dirumah saya . Kali ini si kecil minta diisi coklat,saya pakai DCC dipotong2. Waktu roti dibelah hhmm melted isinya. Enak banget. Ini sekalian saya bikin utk acara pengajian mingguan di komplek .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan 2,5 sdm terigu protein tinggi dgn 150 ml air biasa . Masak dgn api kecil (65'c) sampai kental namun tdk boleh mendidih atau berwarna abu2
- 2
Campur terigu,kuning telur,susu bubuk,gula,ragi,butter dan adonan biang 1. Aduk rata .
- 3
Masukkan air es sedikit2 sampai adonan bisa diuleni . Uleni hingga kalis elastis 10-15 menit . Taruh di wadah yg sudah dioles sedikit butter/minyak. Tutup plastik dan diamkan 1 jam
- 4
Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan,bagi jadi 25 bagian sama besar . Isi dan bentuk sesuai selera. Taruh diloyang yg sudah disemir sedikit margarin . Diamkan 1 jam
- 5
Panaskan oven 180'-200'c 10 menit . Olesi bagian atas roti dgn susu cair,panggang 10 menit di rak tengah. Setelah 10 menit pindahkan ke rak atas dan turunkan suhu jd 160'c. Setelah matang keluarkan dari oven,panas2 poles roti dgn butter
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar