Foto resep Pecel Terong

Pecel Terong

Dapur Anak Rantau @dapuranakrantau

Ngawi, Jawa Timur, Indonesia

Pecel Terong

Dapur Anak Rantau @dapuranakrantau

Ngawi, Jawa Timur, Indonesia

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 buahterong ungu (potong2 dan kukus)
7 buahcabai rawit
2 buahcabai merah besar / cabai keriting
1 ruaskencur
300 mlsantan
2 lembardaun jeruk
3 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus 2 lembar daun jeruk bersama dengan santan, dan ambil kanilnya saja.
2

Kukus cabai, bawang dan terong yang telah dipotong2
3

Uleg cabai, bawang (yang telah di kukus), kencur, gula, garam, penyedap secukupnya. Kemudian siram santan. Aduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Dapur Anak Rantau @dapuranakrantau

pada 20 Juli 2024 03.49

Ngawi, Jawa Timur, Indonesia

Anak kos biasa yang kadang mager kalo beli makan diluar, alhasil masak apa aja yang ada dan g ribet 😅

Komentar

Kata kunci

Terong Ungu Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Santan Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya