Sambal lalapan

Name: Sambal lalapan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 pcs Cabe rawit merah (rebus); 15 pcs Cabe merah keriting (rebus); secukupnya Garam; secukupnya Royco; 2 pcs Terasi (bakar / sangrai biar wangi); 2 pcs Jeruk limo (jika suka wangi banget); 1 pcs Daun jeruk besar (buang batangnya dan belah-belah); 1 pcs tomat merah (rebus); 5 pcs bawang putih (rebus); 1/4 gula merah (skip jika tidak suka); 1/2 sdt gula pasir putih

amelS @amelia_sincan

jakarta timur

Pengen makan masakkan Sunda , mari kita buat 😊

Lebih banyak

Sambal lalapan

amelS @amelia_sincan

jakarta timur

Pengen makan masakkan Sunda , mari kita buat 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

15 pcsCabe rawit merah (rebus)
15 pcsCabe merah keriting (rebus)
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco
2 pcsTerasi (bakar / sangrai biar wangi)
2 pcsJeruk limo (jika suka wangi banget)
1 pcsDaun jeruk besar (buang batangnya dan belah-belah)
1 pcstomat merah (rebus)
6 pcs bawang merah (rebus)
5 pcsbawang putih (rebus)
1/4gula merah (skip jika tidak suka)
1/2 sdtgula pasir putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

1. Ulek semua bahan yang sudah di rebus (1/2 halus agar lebih bertekstur)
Note:
1. Sebelum teman-teman rebus bahannya, sebaiknya dicuci terlebih dahulu ya agar bersih dan higienis
2. kebetulan disini saya uleknya kehalusan. jika teman -temen ingin yang lebih bertekstur, silakan teman-teman ulek 1/2 halus saja.
2

2. Masukkan bumbu seperti garam,gula, dll, ulek sebentar dan koreksi rasa
3

3. Masukkan perasaan air jeruk limo, aduk rata dan koreksi rasa.
4. Sajikan dengan lalapan, nasi putih hangat dan lauk pauknya.