Sambal Bawang Endul
Keluarga saya suka cita rasa pedas. Setiap hati harus ada menu yang pedasnya sebagai sajian walaupun misalnya ada tempe orek atau ayam kecap. Salah satu menu favorit adalah sambal bawang endul ini. Selamat mencoba. 🌼🌼
Sambal Bawang Endul
Keluarga saya suka cita rasa pedas. Setiap hati harus ada menu yang pedasnya sebagai sajian walaupun misalnya ada tempe orek atau ayam kecap. Salah satu menu favorit adalah sambal bawang endul ini. Selamat mencoba. 🌼🌼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus cabai merah dan tomat hingga lembek. Angkat dan tiriskan.
- 2
Kupas bawang merah dan goreng utuh hingga wangi
- 3
Siapkan ulekan. Campur cabai meerah dan tomat beserta bawang. Ulek dengan kehalusan sesuai selera.
- 4
Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis sambal bawang. Jika kurang minyaknya bisa ditambah karena takaran minyak bisa berbeda selera. Ada yang suka menumis dengan minyak sedikit ada yang sukanya menumis cabai dengan minyak agak banyak.
- 5
Tumis sambil memasukkan seasoning seperti garam, gula, dan micin sesuai selera. Jika suka manis lebihkan gulanya. Kalau saya sedikit saja sebagai penyeimbang rasa saja karena lebih suka cita rasa gurih asin. 😊
- 6
Tumis hingga harum dan matang sambil diicip ya.
- 7
Sambal bawang endul siap disajikan dengan aneka pilihan menu seperti ayam goreng, tempe tahu goreng, telur dadar ikan goreng atau bakar dan lain-lain.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar