Ayam goreng saus tiram ala Rudy choirudin

Name: Ayam goreng saus tiram ala Rudy choirudin
Yield: 5 -7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 650 gr ayam fillet potong kecil cuci bersih; 1 saset bumbu marinasi; 1 butir telur dikocok lepas; 5 sendok makan tepung maizena; Bahan 2:; 1 1/2 sdt bawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih yang dihaluskan; 1 sdt cabe bubuk; Bahan 3:; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdt bawang putih bubuk (2 siung bawang putih yang dihaluskan); 1/2 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdm gula pasir (saya hanya menggunakan 1 sdm gula pasir); 1/4 sdt garam; 8 sdm air; 1 sdm tepung maizena; Bahan 4:; 3 sdm minyak goreng; 1 buah bawang bombay diiris memanjang; 1 buah cabe merah besar diiris serong (saya 3 buah cabe merah keriting); 1 batang daun bawang (bagian hijau saja)diiris tipis

Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi

Bekasi

Dapat resep ini dari resep SimpleRudy di Ig..karena anak2 suka ayam jadi saya coba olah daging ayam kali ini menggunakan resep ini,bikinnya nggak rumit dan tidak memakan wkt yg lama...🥰

Lebih banyak

Ayam goreng saus tiram ala Rudy choirudin

Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi

Bekasi

Dapat resep ini dari resep SimpleRudy di Ig..karena anak2 suka ayam jadi saya coba olah daging ayam kali ini menggunakan resep ini,bikinnya nggak rumit dan tidak memakan wkt yg lama...🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 -7 orang

Bahan 1:
650 grayam fillet potong kecil cuci bersih
1 sasetbumbu marinasi
1 butirtelur dikocok lepas
5 sendok makantepung maizena
Bahan 2:
1 1/2 sdtbawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih yang dihaluskan
1 sdtcabe bubuk
Bahan 3:
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdtbawang putih bubuk (2 siung bawang putih yang dihaluskan)
1/2 sdtmerica bubuk
1 1/2 sdmgula pasir (saya hanya menggunakan 1 sdm gula pasir)
1/4 sdtgaram
8 sdmair
1 sdmtepung maizena
Bahan 4:
3 sdmminyak goreng
1 buahbawang bombay diiris memanjang
1 buahcabe merah besar diiris serong (saya 3 buah cabe merah keriting)
1 batangdaun bawang (bagian hijau saja)diiris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur bahan 1(ayam,bumbu marinasi,telur dan tepung maizena)remas-remas hingga tercampur rata
2

Masukan bahan 2 (bawang putih dan cabe bubuk)remas hingga tercampur rata dan diamkan sekitar 30 menit
3

Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan,tiriskan
4

Campur bahan 3 (saus tiram,kecap manis,kecap asin,lada,garam,gula,air dan tepung maizena aduk rata
5

Tumis bahan 4 (bawang bombay,cabe dan daun bawang hingga harum tambahkan campuran saus (bahan 3)masak hingga mengental dan bening
6

Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur merata,dan siap dihidangkan🥰