Pakcoy tahu kuah

Name: Pakcoy tahu kuah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pakcoy (iris); 3 buah tahu kuning (potong sesuai selera); 1 siung bawang merah (iris); 1 siung bawang putih (iris); 1 buah cabai merah (iris); 150 ml air matang; 1 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula; 1 jumput merica

fauzia alfisyahrin @cook_6342971

Bandung & Purwakarta

Sebetulnya ini mirip seperti tumis tahu pakcoy, tapi ini kuahnya lebih banyak dan bening denga bumbu sederhana..

Lebih banyak

Pakcoy tahu kuah

fauzia alfisyahrin @cook_6342971

Bandung & Purwakarta

Sebetulnya ini mirip seperti tumis tahu pakcoy, tapi ini kuahnya lebih banyak dan bening denga bumbu sederhana..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 ikatpakcoy (iris)
3 buahtahu kuning (potong sesuai selera)
1 siungbawang merah (iris)
1 siungbawang putih (iris)
1 buahcabai merah (iris)
150 mlair matang
1 1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula
1 jumputmerica

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Oseng tahu kuning tanpa minyak sampai air dari tahu menguap. Tiriskan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih menggunankan mentega sampai harum dan berubah warna
3

Masukan tahu dan cabai, tumis sampai harum cabai berbaur
4

Masukan pakcoy, tunggu sampai agak layu (kira-kira 2 menit) masukan air, garam, gula dan merica
5

Aduk rata. Sajikan..