りんご酢のトマトマリネ
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
トマトが新鮮で浸かり具合が美味しいくてやみつきになりました箸が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
りんご酢を使ったトマトが食べたくて作りました。
りんご酢のトマトマリネ
トマトが新鮮で浸かり具合が美味しいくてやみつきになりました箸が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
りんご酢を使ったトマトが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを洗ってへたをくり抜き包丁を使ってくり抜く。へたの近くに包丁を斜めにさしこんでトマトを回しながら包丁を前後に
-
- 2
細かく動かしていくよ。
ぐるりと一周したらヘタが
取れます。 - 3
トマトを横向きにして４等分にカットしていくよ。大体
１cm〜２cmにきり、半分に
分けて切り口を下にしたら幅１cmの - 4
棒状に切っていきます。
その後、90度回転させて
また１cm幅にカットすると
一気に角切りのトマトができます。 - 5
残りのトマトも同じように
やっていくよ。全部切れたら
ジップ袋に入れて計量カップ
にりんご酢→水→はちみつを -
- 6
入れて軽く空気を抜いて
一旦しめたら手で揉んで
全体を馴染ませる。 - 7
全体が馴染んだりOK★
しっかり空気を抜いて
密閉します。冷蔵庫で30分
おきます。 -
コツ・ポイント
トマトのヘタをくり抜いて、あとは
トマトと調味料をあえて軽く揉みこんだらおしまい。
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