Kue lumpur asin

Name: Kue lumpur asin
Yield: 36 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 2 btr telur; 50 gr margarin lelehkan; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 800 ml santan (2 kara @ 65 ml + air); secukupnya Kaldu bubuk; 2 bh wortel potong kotak2 kecil; 2 bh sosis iris tipis; 2 SDM minyak goreng; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt penyedap (opsional); 1/4 sdt lada bubuk; 2 bh bawang putih; 100 ml air; 2 bh cabe merah iris tipis bulat2; 2 helai daun bawang bagian hijau saja iris tipis2

Mimi Prasari Kadir @mimiprasari

Bandar Lampung

Biasa makan kue lumpur yg manis, sekali- kali pengen buat yang asin gurih. Dengan bahan yg ada di rumah nyoba buat kue lumpur asin gurih, enak buat teman minum teh, cobain yok.

Lebih banyak

Kue lumpur asin

Mimi Prasari Kadir @mimiprasari

Bandar Lampung

Biasa makan kue lumpur yg manis, sekali- kali pengen buat yang asin gurih. Dengan bahan yg ada di rumah nyoba buat kue lumpur asin gurih, enak buat teman minum teh, cobain yok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

36 buah

250 grterigu
2 btrtelur
50 grmargarin lelehkan
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
800 mlsantan (2 kara @ 65 ml + air)
secukupnyaKaldu bubuk
Bahan toping
2 bhwortel potong kotak2 kecil
2 bhsosis iris tipis
2 SDMminyak goreng
1/4 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap (opsional)
1/4 sdtlada bubuk
2 bhbawang putih
100 mlair
Topping lain
2 bhcabe merah iris tipis bulat2
2 helaidaun bawang bagian hijau saja iris tipis2

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kocok telur tambahkan gula, garam, margarin aduk rata.
2

Masukkan terigu
3

Tuang santan aduk jgn sampai bergerindil
4

Utk toping: tumis bawang putih bila sudah harum masukkan wortel tuang air, masak sampai wortel lembut. Kemudian tambahkan sosis masak sampai matang
5

Siapkan cetakan kue lumpur. Olesi dg minyak atau margarin. Panaskan
6

Tuang adonan 3/4 cetakan masak 5 menit
7

Tambahkan 1 sdt topping. Taburi irisan cabe & irisan daun bawang, masak sampai matang sampai pinggirnya berwarna kuning, siap dihidangkan.