Satukan bahan yg bertanda *tambah sedikit air dan kisar

Masukkan daging kisar kedalam kuali, masak sehingga empuk.
Masukkan bahan kisar masak sehingga naik bau.
Masukkan gula melaka, asam keping, garam dan santan
Masukkan kering
Masak sehingga kuahnya sedikit kering.
Taburkan daun kunyit
Sejukkan dulu sblm dimasukkan kedalam kulit dumpling

Satukan tepung gandum, tpg ubi, garam, minyak dan masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil menguli sehingga menjadi doh yg lembut.
Ambil sedikit doh dan gelek pada papan pencanai sehingga nipis. Sapu tepung gandum supaya tidak melekat.
Terap menggunakan cutter yg bulat.
Buat hingga doh habis

Sedia dihidangkan bersama sup dan chilli oil.