Keropok moni homemade

Name: Keropok moni homemade
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 cawan nasi semalam; 3 cawan air-(Boleh tambah); 1 labu bawang putih; 2 sdb serbuk cukup rasa; 1 pek tepung ubi-(boleh tambah jika adunan lembik); 1/2 sudu kecil garam-(optional); 1 sdb gula-(optional) saya tak letak; Pewarna

ZuitaAisyah @zuita_Aisyah325

Terengganu

Korang selalu ada lebihan nasi semalam tak??
Jangan dibuang tau,buat nasi goreng dah selalu sangat kan dengan nasi semalam..sekali sekala buat la jajan untuk anak² dengan lebihan nasi tu supaya tak membazir..beras mahal tau sekarang😅 kena lebih jimat
Nak rajin je😁

Baca lagi

Keropok moni homemade

ZuitaAisyah @zuita_Aisyah325

Disimpan

Cetak

Ramuan

3 cawannasi semalam
3 cawanair-(Boleh tambah)
1 labubawang putih
2 sdbserbuk cukup rasa
1 pektepung ubi-(boleh tambah jika adunan lembik)
1/2 sudu kecilgaram-(optional)
1 sdbgula-(optional) saya tak letak
Pewarna

Disimpan

Cara Memasak

1

Blendkan nasi,serbuk cukup rasa, bwg putih,(garam & gula jika suka) saya tak letak.
Blend sampai halus & kalau ade biji² sikit² tu kira halal la ye😁
MAAF pic step takde lupa nak snap😫
2

Lepas dah blend tuangkan bahan tadi kedalam mangkuk yang sesuai
3

Masukkan tepung ubi & gaul bagi sekata
4

Jika masih lembik adunan tadi boleh tambah tepung ubi sampai jadi doh yang boleh di Uli
5

Kemudian didihkan air dlm periuk
6

Ambil doh tadi dalam anggaran 1 cawan kemudian gentelkan dia jadikan keropok yang panjang dia lebih kurang sejengkal @ lebih.
Jangan terlalu panjang ye
7

Dah siap gentel keropok masukkan terus kedlam air yang mendidih tadi
8

Buat sampai habis
9

Bila dah timbul maka keropok tadi dah masak
10

Angkat keropok tadi letak dlm bakul yang square supaya lurus & cantik bila sejuk & senang nak hiris nnt.
SEJUKKAN DULU TAU
11

Bila dah sejuk..pakai glove & warnakan keropok tadi dengan warna² yang korang nak
12

Kalau takde glove boleh sapu je pewarna dengan menggunakan berus untuk sapu telur pada kuih/biskut yang korang selalu guna
13

Dah selesai simpan dlm peti ais SEMALAMAN
14

Pagi esok boleh hiris keropok tadi,tak terlalu tebal & tak terlalu nipis ye
15

Susun dlm dulang @ diatas tudung periuk & keringkan dia dibawah matahari
16

Dah siap kering nampak mmg cute sangat
17

Yang ni dah test goreng☺️☺️ alhamdulillah anak² repeat je makan😋

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

ZuitaAisyah @zuita_Aisyah325

pada 22 Ogos, 2024 17:14

Terengganu

CheTa adalah surirumah sepenuh masa..hobi CheTa gemar memasak..suka mencuba resepi dr seberang & pelbagai resepi apa saje yg terlintas depan mata..sumber ilmu yang diperolehi dr group,page,blog @ youtube...jom masak bersama😍😍

Baca lagi

Komen (6)

Rozita Jaafar Sekdek @Rozita

23 Ogos, 2024 10:13

Nak cepat sampai 500 meh join Global Apron 😆

Kata kunci

Keropok Home Made

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi