Kuping gajah
Pertama kali bikin kue ini krn penasaran dg postingan teman yg bikin ngiler 😄.nyontek resep dr channel yt ailing.Meskipun blm sempurna tp hasilnya memuaskan.kuenya renyah dan empuk.cm bentuknya yg masih kurang cantik.maklum aku yg baru sekali ini bikin kue kuping gajah.lain kali mau bikin lg sampe bs bagus hasilnya☺️.tp menurutku anti gagal,dan kalian bs jg nyontek resepnya.yuk mari kita masak 😊
Kuping gajah
Pertama kali bikin kue ini krn penasaran dg postingan teman yg bikin ngiler 😄.nyontek resep dr channel yt ailing.Meskipun blm sempurna tp hasilnya memuaskan.kuenya renyah dan empuk.cm bentuknya yg masih kurang cantik.maklum aku yg baru sekali ini bikin kue kuping gajah.lain kali mau bikin lg sampe bs bagus hasilnya☺️.tp menurutku anti gagal,dan kalian bs jg nyontek resepnya.yuk mari kita masak 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,tapioka,gula halus dan vanili.campurkan sampai merata
- 2
Masukkan telur,santan,dan margarin.aduk2 sampai merata dan tekstur mjd bergerindil
- 3
Tambahkan air bertahap sambil diuleni sampai kalis
- 4
Bagi adonan menjadi 2bagian
- 5
Ambil satu bagian,tambahkan dg coklat bubuk.uleni lg sampe merata.tambahkan sedikit air jk adoanan terlalu keras.lalu bulatkan
- 6
Masing2 adonan dibagi lg mjd 2 lalu bulatkan
- 7
Ambil masing2 bagian adonan lalu piphkan dg rolling pin
- 8
Olesi setiap permukaan adonan dg sedikit air.lalu timpa adonan putih dg adonan coklat
- 9
Gulung adonan dan padatakan agar menyatu
- 10
Potong gulungan adonan, iris2 dan tata berjajar diatas loyang ato nampan.iris tipis serapi mungkin ya.aku sendiri mengirisnya msh agak tebal dan kurang rapi.maaf pemuala 😄
- 11
Panaskan minyak dan goreng sampai matang kecoklatan.gunakan api sedancg cenderung kecil
- 12
Kue kuping gajah siap dinikmati.asli empuk dan renyah,meskipun aku motongnya msh agak terlalu tebal.
- 13
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar