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練り梅で!ささみときゅうりの梅和え
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練り梅で!ささみときゅうりの梅和え-レシピのメイン写真

練り梅で!ささみときゅうりの梅和え

くみやむ
くみやむ @cook_40041827

梅干しをたたくのもめんどくさいw
100均でも買える練り梅でささっと簡単♪

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練り梅で!ささみときゅうりの梅和え

くみやむ
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材料

2人分
  • 練り梅 5cm
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ささみ 1本
  • 調理酒 小さじ1
  • きゅうり 1本
  • いりごま お好み
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にささみを入れ、調理酒をかけて、ふんわりラップ、もしくはフタ(耐熱のもの)をずらしてレンジ600wで2分加熱

  2. 2

    きゅうりを縦半分に切り、その後斜め薄切り
    ささみがさわれるくらいに冷めたら、手で裂く

  3. 3

    ボウルに2(鶏の煮汁も)と残りの材料を全て入れ、よく混ぜてできあがり

  4. 4

    写真はレンチンした、もやし半袋が入ってますw

コツ・ポイント

・お時間、やる気のある方はきゅうりに小さじ半分ほどの塩をまぶして10分ほどおいて、しんなりしたら絞って使ってください
・調味料が混ぜにくい場合は、ボウルに調味料を先に入れ薄味に薄めためんつゆ大さじ1でタレを作ると混ぜやすいかも。

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くみやむ
くみやむ @cook_40041827
2024/09/03 09:30に公開
めんどくさがりのくいしんぼう。 ブログあります(*´ω`*) http://kumiyam.seesaa.net/よかったら見てね♪
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このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ ささみ 酒

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