Gurame Goreng & Gurame Tepung Daun Jeruk
Edisi males masak. Biasanya ini bumbu Ayam Goreng Crispy fav suami. Dan dia suka bgt aroma, rasa ketumbar & daun jeruk psti request ketumbar & daun jeruknya bnykin. Tpi kali ini bumbunya buat ikan gurame. Bbrp point FYI saya akan kasih tau dichat, mgkn bermanfaat😉
Gurame Goreng & Gurame Tepung Daun Jeruk
Edisi males masak. Biasanya ini bumbu Ayam Goreng Crispy fav suami. Dan dia suka bgt aroma, rasa ketumbar & daun jeruk psti request ketumbar & daun jeruknya bnykin. Tpi kali ini bumbunya buat ikan gurame. Bbrp point FYI saya akan kasih tau dichat, mgkn bermanfaat😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 2 wadah berbeda. Bagi 2 bumbu halus, masukan bumbu di wadah2 tersebut. Di wadah A yg berisi bumbu halus tmbhkan air seckupnya saja, hnya untuk merendam ikan. Lumuri bolak balik. Lalu rendam kedua ikan. Jgn lupa sesekali ikannya dibalik. Diamkan bbrp saat.
- 2
Di wadah B yg berisi bumbu halus tambahkan air sesuai jumlah terigu, aduk2 saja hingga rata.
- 3
Di wadah berbeda lainnya, campurkan terigu, daun jeruk, lalu aduk2 (tanpa diberi air ya). Kemudian masukan bumbu yg ada di wadah B. Aduk kembali hingga rata agar air bumbu dan terigu tercampur rata. Cek rasa, jika krg garam, tmbhkan. Jika ingin menambahkan kaldu bubuk silahkan saja (saya tidak pakai kaldu bubuk krna sudah gurih😁). Adonan jgn smp terlalu cair jg jgn terlalu kental.
- 4
Lalu goreng 1 ikan yg sedang direndam di wadah A, goreng hingga renyah, angkat, tiriskan. Dan 1 ikannya lagi masukan ke adonan terigu. Tutupi ikan dg adonan tepung hingga rata. Kemudian goreng hingga renyah, angkat, tiriskan.
- 5
Sajikan dan santaplah selagi hangat. Oiya, Gurame Tepungnya masih ttp renyah dan enak wlau sudah dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar