Mie ayam abang gerobak

Name: Mie ayam abang gerobak
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 6 siung bw merah; 4 siung bw putih; 5 butir kemiri; 1 sdt Lada; secukupnya Garam; 2 sdm Kecap manis; 2 batang Sereh; 5 lbr daun jeruk; 2 siung bw putih; Secukupnya Daun bawang

Dyane Ghea @budeane

Mie ayam abang2 resep mba @alunrahma tapi kurang lebihnya modif dikitlah. Enak udah berkali-kali praktek

Lebih banyak

Mie ayam abang gerobak

Dyane Ghea @budeane

Mie ayam abang2 resep mba @alunrahma tapi kurang lebihnya modif dikitlah. Enak udah berkali-kali praktek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 gramayam
Blender
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
6 siungbw merah
4 siungbw putih
5 butirkemiri
Bahan setelah bumbu tanak
1 sdtLada
secukupnyaGaram
2 sdmKecap manis
2 batangSereh
5 lbrdaun jeruk
Kuah mie ayam
2 siungbw putih
SecukupnyaDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ayam sudah di rajang kecil.
2

Tumis bumbu yg tadi di blender sampai tanak.
3

Masukkan ayam lalu beri bumbu tumisan (garam, lada, kecap, gula, sereh, daun jeruk). Cek dan koreksi rasa ya. Terakhir beri daun bawang sedikit
4

Untuk kuah tumis bawang putih lalu beri air segelas belimbing lah. Lalu beri daun bawang.
5

Sudah selesai. Rebus sawi untuk topping