Cake Ketagih Lukis No Mixer No Oven
Seneng bisa ikutan kelas memasak lagi, kali ini seni melukis di atas cake, deg2 an sch pastinya, takut klo pas tabur bubuk coklat mbleber kmn2, alhamdulillah sukses ya 🥰 makasih bwt mbak @deniza_ika yg udah berkenan share ilmunya, resep, waktunya bwt belajar 🥰
Klo masalah bahan2 yang digunakan terutama pertepungan, udah ga usah diragukan lagi, memang merk Rose Brand udah paling top lah bwt bikin2 perkuean dari jajanan traditional sampe yg modern, ok banget rasanya, teksturnya, dicampur dan diolah pun mudah nyatunya, memang brand lama turun menurun dr keluarga 🥰
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23867162-cake-ketagih-tanpa-terigu-no-mixer-no-oven
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasCakeLukis
#CookpadCommunity_Tangerang
Cake Ketagih Lukis No Mixer No Oven
Seneng bisa ikutan kelas memasak lagi, kali ini seni melukis di atas cake, deg2 an sch pastinya, takut klo pas tabur bubuk coklat mbleber kmn2, alhamdulillah sukses ya 🥰 makasih bwt mbak @deniza_ika yg udah berkenan share ilmunya, resep, waktunya bwt belajar 🥰
Klo masalah bahan2 yang digunakan terutama pertepungan, udah ga usah diragukan lagi, memang merk Rose Brand udah paling top lah bwt bikin2 perkuean dari jajanan traditional sampe yg modern, ok banget rasanya, teksturnya, dicampur dan diolah pun mudah nyatunya, memang brand lama turun menurun dr keluarga 🥰
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23867162-cake-ketagih-tanpa-terigu-no-mixer-no-oven
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasCakeLukis
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Siapkan gambar sketsa, bisa dari print atau menggambar sendiri, sesuaikan dengan loyang yang akan digunakan, lalu kurangi ukurannya +- 1-2 cm, karena cake akan sedikit menyusut, kemudian buang/cutter bagian warna/garis hitam dengan menggunakan bantuan cutter pen/gunting/cutter, hingga membentuk pola yang diinginkan, sisihkan
- 2
Membuat cake :
Iris kasar DCC, lalu masak bahan A (DCC bersama susu cair) dengan api kecil hingga coklat meleleh, angkat dan biarkan hangat
- 3
Siapkan wadah, masukkan Bahan B, kocok hingga gula larut dan sedikit pucat
- 4
Tambahkan semua bahan D, sambil diayak
- 5
Aduk rata, tambahkan Bahan C (minyak goreng Rose Brand), aduk rata, kemudian masukkan adonan Bahan A
- 6
Aduk hingga tercampur rata
- 7
Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, tuang adonan cake ke dalam loyang lalu hentak2 an, kemudian kukus selama 20-25 menit, angkat, biarkan uap panas hilang
- 8
Membuat Ganache :
Masukkan semua bahan Ganache kecuali margarin, masak hingga semua bahan larut dan meletup2
- 9
Lalu masukkan margarin, aduk hingga margarin meleleh dan tercampur rata, angkat, biarkan uap panas berkurang
- 10
Setelah uap panas berkurang, hati2 saat penuangan Ganache masih panas dan adonan agak cair kental, jangan dituang saat Ganache sudah mengental, tuang Ganache keatas cake sambil disaring, agar lebih lembut dan tidak menggirindil, ratakan, masukkan ke dalam chiller dan diamkan hingga set, minimal 2 jam atau lebih baik semalaman
- 11
Setelah set, keluarkan cake dr loyang dan lepas baking papernya, lalu letakkan sketsa, pastikan menempel dengan baik, lalu taburi dengan bubuk coklat secara merata, pastikan merata, mengisi pola sketsa nya, dengan bantuan kuas buang sisa2 bubuk coklat diatas kertas sketsa dengan hati2, setelah sudah bersih dari bubuk coklat, lepas sketsa dengan perlahan, rapikan pinggiran cake dengan bantuan pisau roti
- 12
Cake ketagih siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu No Mixer No Oven Cake Ketagih Tanpa Terigu No Mixer No Oven
BismillahSetoran hasil belajar di #KelasCakeLukis #BelajarMasakBarengKomunitas, terimakasih Rose Brand dan MamahCookkpad yang sudah memfasilitasi untuk belajar dan menambah ilmu dengan tema #KelasCakeLukis menggunakan bahan dari produk Rose Brand dan pemateri yang cantik Mbak @deniza_ikaMeskipun belum rapih dan masih penasaran hee. Sungguh cake ini tidak bertahan lama, ketika sudah tampil diatas meja dan ditunggu anak-anak. Tidak berlama-lama, colek sana sini heee dan potong-potong cake, habis dengan sempurna, alhamdulillah enaaakkk, hadiah buat hari lahir koko, tetap istiqomah ya nak, bahagia dunia akhirat.Sumber resep : @deniza_ika (terimakasih ilmunya mbak )#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_palembang
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, No Mixer No Oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, No Mixer No Oven
Bersyukur bisa ikut kelas #BelajaMasakBarengKomunitas dan kali ini belajar cake lukis. Belum pernah merasakan rasanya cake ketagih apalagi membuatnya. Jadi penasaran ingin buat sendiri dan tentunya mengikuti resep dan tips² yg mbak @deniza_ika bagikan. Saya membuat serba kilat hanya dlm 7 jam tanpa masuk kulkas terlebih dahulu (jgn ditiru ya cara saya...😁). Hal ini saya lakukan krn waktu yg super mepet, minggu pertama saya yg sakit, lanjut minggu kedua putri saya dirawat di RS, minggu ketiga sdh plg dri RS namun pinggang saya sakit kembali 🤦🏻. Dengan waktu yg super duper mepet saya nekat membuatnya, Puji Tuhan meskipun blm sempurna namun saya puas krn sdh bisa mempraktekan hsl belajar..🥰Saya menggunakan tepung beras, tepung maizena, gula pasir dan minyak goreng Rose Brand, yg sudah pasti terjamin kualitasnya dan selalu ada didapur saya.Terima kasih utk sharing ilmu dan tips²nya mbak @deniza_ika ...🙏🏻Sehat² selalu dan berkat melimpah ya mbak...💕Source : Deniza IkaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23867162-cake-ketagih-tanpa-terigu-no-mixer-no-oven?ref=you_tab_saved#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos #Kopijos_September
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven
Cake yang sempat viral beberapa waktu lalu. Yang awalnya cuma rasa coklat saja sekarang berkembang menjadi berbagai macam varian.Kali ini saya membuat Cake Ketagih versi gluten free dengan hiasan gambar di atasnya. Di resep ini saya memakai tepung beras dan maizena dari Rose Brand sebagai pengganti tepung terigu. Hasilnya cakenya moist dan nyoklat, nggak kalah enak dengan yang versi terigu.Daannn lebih enaknya lagi ini tanpa mixer & oven,, cocok banget buat pemula yang lagi belajar baking.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Bali
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven
Di kelas belajar masak bareng komunitas kali ini ditemani oleh nara sumber mbak @deniza_ikaIni pengalaman pertama saya untuk membuat kue yang dihias dengan pola stensil. Walaupun belum rapih hasilnya.Dan untuk bahannya yang menggunakan produk Rose Brand tentunya saya senang kenapa karena sehari hari saya sudah memakai produk dari Rose Brand (karena sekalian isi warung kecilku) kecuali margarin karena jarang ketemu.Sumber Resep : Mbak @deniza_ika#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Cake ketagih Tanpa Terigu no mixer no oven Cake ketagih Tanpa Terigu no mixer no oven
Beberapa tahun yang lalu pernah heran kok bisa Cake dibuat ada foto wajah 😇. Alhamdulillah ... kali ini Cookpad jadwal #BelajarMasakBarengKomunitas bulan Agustus 2024 ada #KelasCakeLukis . Dengan Nara sumber @deniza_ika dengan menggunakan bahan tanpa terigu atau gluten-free serta menggunakan produk Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kwalitasnya . Dan sekarang produknya bermacam macam selain tepung beras Rose Brand , tepung ketan Rose Brand , tepung tapioka Rose Brand bahkan margarin Rose serta tepung maizena Rose Brand santan serta minyak goreng Rose Brand . Apalagi sekarang mudah didapat di supermarket super indo dekat rumah . Rasa Cake Ketagih lembut bikin nagih 😋 .#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, no mixer no oven
Alhamdulillah memberanikan diri ikut setor dari hasil belajar masak bareng Cookpad bersama mba @deniza_ikaWalau sangat jauh dari sempurna tapi Alhamdulillah gak penasaran , hanya perlu banyak berlatih tapi yg pasti rasa cakenya enaaaak bangett.... Pdhl sblmnya sy pikir dengan penggunaan tepung beras dari Rose Brand rasa cakenya agak gimana gitu.trnyata enak enak enak, lembut bgt cakenya 😊Terima kasih banyak ilmunya mba denisa🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Bekasi
-
Cake Ketagih tanpa Terigu, No Mixer, No Oven Cake Ketagih tanpa Terigu, No Mixer, No Oven
Alhamdulillahilladzi bi ni’matihi tatimmush sholihat.[Segala puji bagi Allah yang dengan segala nikmat-Nya segala kebaikan menjadi sempurna].Bersyukur banget ada aplikasi Cookpad yg bisa menjadi wadah untuk bisa belajar dan memasak.Sedangkan dulu untuk dapat sebuah resep aja harus beli buku resep, majalah/tanya orang.Di cookpad, mau resep apapun tinggal ketik, langsung muncul banyak resep, bahkan bisa langsung belajar dengan para ahli memasak di bidangnya. Keren! Terima kasih Cookpad..Masih teringat jelas di benak saya, sewaktu saya kecil, keluarga saya ada buat kue klepon pakai tepung ketan dari Rose Brand dan saya sendiri yg beli tepungnya di warung terdekat saat itu. Memang merek Rose Brand sudah terkenal kualitasnya dari dulu bahkan sampai sekarang selalu jadi andalan untuk menghasilkan sajian nusantara yg lezat! Contohnya cake ketagih ini.Anak saya Alhamdulillah suka.Gak nyangka sekelas cake kaya di toko bakery gini bisa dgn mudah dibuat di rumah dan rasanya pun gak kalah enak, beneran deh, cobain yukk bikin juga.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_Depok
-
Cake ketagih tanpa terigu, no mixer no oven Cake ketagih tanpa terigu, no mixer no oven
setoran hasil belajar masak bareng komunitas, kali ini temanya cake lukis.Awal pas masuk kelas langsung mikir "wah bakal susah nih, skip aja kali ya?" Tetapi pas dipraktekkan bisa, proses pembuatannya singkat asalkan sudah dipersiapkan bahan yang dibutuhkan sebelumnya.Tantangan terberat yaitu dalam pembuatan stencilnya, harus percaya diri pada saat memotong supaya hasilnya bagus.Diresep tersebut juga tidak menggunakan terigu ya, jadi berasa lebih sehat makan kuenya. Dan juga diresep tersebut kita menggunakan beberapa produk rose brand yang sudah ada sejak saya kecil diantaranya:Tepung beras rose brandMinyak goreng rose brandGula pasir rose brandProduk rose brand sudah hadir didapur mama saya sejak saya masih kecil terutama tepung beras dan tepung tapioka nya (barang wajib didapur mama) karena banyak digunakan dalam pembuatan makanan dirumah.Sumber resep : @deniza_ika#cookpadcommunity_tangerang#belajarmasakbarengkomunitas#kelascakelukis
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu (No Mixer No Oven) Cake Ketagih Tanpa Terigu (No Mixer No Oven)
Sabtu, 14 September 2024BismillaahAssalamualaikum wr.wb...Alhamdulillah saya bisa juga mengEksekusi cake ini, awalnya waktu kelas zoom kemarin hasrat pengen bikin itu begitu menggebu-gebu, apalagi pas ngeliat haskar teman-teman bagus-bagus semua. Tapi apalah daya karena sibuk banget jadinya baru bisa tereksekusi di akhir2 waktu posbar.Bikinnya benar-benar menguji kesabaran dan ketelatenan saya karena menurut saya ada 3 tahap pembuatan, pertama kita bikin dulu base cake Ketagih coklat nya, ngukus kue, habis itu di dinginkan di suhu ruang sampai benar-benar dingin, disini juga karena loyang saya kecil cuma 16x16 jadinya tinggi banget cakenya, jadi saya potong atasnya biar bisa nuang Ganache nya, yg kedua bikin Ganachenya yg harus cepat2 juga pas sudah masak, spya ganache tidak menggumpal duluan, dan yg ketiga saat menaburkan cokbuk nya juga perlu teknik saat menguasnya, apalagi saat bikin stencil nya juga, benar2 exciting bagi saya😍 Alhasil, alhamdulillah setelah semua step dilalui dan pas di icip2 wow rasanya enak banget bikin ketagihan, apalagi ini Glutenfree pake Tepung Beras Rose Brand sbg pengganti terigu lagi yg bikin lebih moist, lembut dan nyoklat habis deh, enak bgt rasanya, tepung Rose Brand ahlinya bikin kue2 Tradisional deh pokoknya.Terima kasih resepnya Mba Deniza dan juga Onty Ci Kristin semoga kelas2 berikutnya saya bisa ikutan lagi 😍Source:@Deniza_Ika#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu no oven no mixer Cake Ketagih Tanpa Terigu no oven no mixer
Masih penasaran sama cake lukisnya mba @deniza_ika . Setelah bikin Pandan Melaka Cheesecake, nyoba bikin lagi Cake Ketagih Tanpa Terigu. Kali ini bikin stensil pola batik biar sekalian bisa ikutan posbar combo minggu ini. Karena loyang saya ukuran 20cm, (sementara di resep asli 18cm) layer ganachenya keliatan tipis jadi saya bikin dua kali resep di bawah untuk ganachenya aja. Cakenya enak, makasih resepnya mba Ika🙏🤗🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_NgebatikYuk#KreasiBatikCantik
-
Cake Ketagih Tanpa Terigu, No Mixer, No Oven Cake Ketagih Tanpa Terigu, No Mixer, No Oven
Hasil ikut kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad, dengan tema membuat cake tanpa terigu dengan lukisan bubuk coklat, dengan narasumber Mba @deniza_ikaKelasnya cukup menarik, membuat cake enak tanpa terigu dan membuat lukisan dengan menggunakan stencil gambar yang ditaburi coklat bubuk.Kalau urusan membuat cake biasa saya deg-degan rasanya, karena selalu kurang memuaskan hasilnya. Kemaren membuat base cakenya dengan bahan tepung beras rose brand dan maizena rose brand, berhubungan api kompornya agak besar, jadi bagian atas cakenya agak retak deh 🙂↕️Cake Ketagih Tanpa Terigu enak loh.Resep aslinya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/23867162#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Tangerang
-
Cake ketagih tanpa terigu no mixer no oven Cake ketagih tanpa terigu no mixer no oven
Wah seru bgt bisa belajar lukis di atas cake bersama mbak @deniza_ika terima kasih mbak shareng ilmunya.Mau bikin dari kmrn2 tp maju mundur takut salah pas motong gambarnya. Tapi dgn hati2 and arahan dr suhu nya akhirnya bs jg.#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bogor#Kelascakelukis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)