Roti Cran Sign

Name: Roti Cran Sign
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 325 gr tepung cakra; 50 gr tepung segitiga biru; 62,5 gr gula pasir; 5,5 gr ragi; 1 telur utuh; 2 kuning telur; 40 ml Whip cream; 155 susu cair; 30 gr plaxseed; 75 gr kismis; 4,5 gr garam; 62,5 gr butter; 160 gr keju spready (isian); 160 gr keju cheddar (isian)

Elly Fitria @cook_17369023

Roti Cran Sign

Elly Fitria @cook_17369023

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5 Orang

325 grtepung cakra
50 grtepung segitiga biru
62,5 grgula pasir
5,5 grragi
1telur utuh
2kuning telur
40 mlWhip cream
155susu cair
30 grplaxseed
75 grkismis
4,5 grgaram
62,5 grbutter
160 grkeju spready (isian)
160 grkeju cheddar (isian)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Masukan semua bahan diatas kecuali garam dan butter.. trus mix
2

Tambahkan garam dan butter trus dimixer selama 15 menit
3

Proofing 1 jam
4

Untuk isian campurkan jadi satu keju spready dan keju ceddar trus bulat - bulat kan menjadi 10 biji utk isian
5

Isi adonan dgn keju trus gilas adonan.. lipat kesamping.. trus gilas lagi.. potong menjadi 3 bagian utk membentuk kepang
6

Letakan diloyang yg sudah diolesin margarin trus proofing selama 20 menit
7

Panaskan Oven dan panggang hingga matang.. angkat dan oleskn dengan butter.. tunggu sebentar.. roti siap disantap..