Ayam goreng

Name: Ayam goreng
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor/2kg ayam kampung potong kecil-kecil atau sesuai selera; 7 bamer; 7 baput; 5 kemiri; 1 jempol lengkuas; 1 jempol kunyit; 1 jempol jahe; 2 sdm ketumbar; 2 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt micin; 1 sdm kaldu bubuk ayam; 2 buah serai; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; secukupnya Air

Intan Robi'ah @mamaintan_85

Sragen

Resep ayam yang enak dan mudah.titip simpan disini biar ga lupa.udah lama ga coret coret di cookpad hehe

Lebih banyak

Ayam goreng

Intan Robi'ah @mamaintan_85

Sragen

Resep ayam yang enak dan mudah.titip simpan disini biar ga lupa.udah lama ga coret coret di cookpad hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

2ekor/2kg ayam kampung potong kecil-kecil atau sesuai selera
Bumbu halus
7bamer
7baput
5kemiri
1 jempollengkuas
1 jempolkunyit
1 jempoljahe
2 sdmketumbar
Bumbu pelengkap:
2 sdmgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtmicin
1 sdmkaldu bubuk ayam
2 buahserai
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam beberapa bagian,cuci dengan air mengalir, sisihkan.
2

Setelah dihaluskan tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum
3

Tambahkan air, masak hingga matang dan air menyusut.
4

Goreng ayam dengan minyak yang banyak hingga matang, tiriskan.
Ayam siap dihidangkan dengan sambal lalapan serta nasi putih hangat.yummy...