Krengsengan Daging (tanpa petis udang)

Name: Krengsengan Daging (tanpa petis udang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging; 350 gr kentang (2 buah); 2 kotak tahu; Bumbu Halus; 7 buah cabai merah; 20 buah cabai rawit (boleh di skip); 25 siung bawang merah (150 gr); 10 siung bawang putih; 8 butir kemiri goreng; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu jamur; Bumbu Tambahan; 3 sdm kecap manis; Bawang putih goreng, dari 2 siung bawang putih yang di iris tipis dan di goreng garing

Mama_ Haikal @dapur_moms_bilqis

#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Krengsengan Daging (tanpa petis udang)

Mama_ Haikal @dapur_moms_bilqis

#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging
350 grkentang (2 buah)
2 kotaktahu
Bumbu Halus
7 buahcabai merah
20 buahcabai rawit (boleh di skip)
25 siungbawang merah (150 gr)
10 siungbawang putih
8 butirkemiri goreng
1 sdtgaram
1 sdmkaldu jamur
Bumbu Tambahan
3 sdmkecap manis
Bawang putih goreng, dari 2 siung bawang putih yang di iris tipis dan di goreng garing

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga berubah warna, angkat, di potong-potong menjadi beberapa bagian, lalu masukkan kembali ke dalam air rebusan, sisihkan.
2

Potong-potong kentang dan tahu menjadi beberapa bagian, kemudian goreng hingga matang, sisihkan.
3

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu tambahkan kecap manis, tumis sebentar kemudian tuang air rebusan daging masukkan juga potongan daging, tahu, bawang putih dan kentang goreng, masak hingga kuah menyusut dan meresap.
4

Tes rasa, angkat dan sajikan.