Pasmol Ikan Kembung

Name: Pasmol Ikan Kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; Bumbu marinasi; 3 siung baput; 2 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Bumbu halus; 7 butir bamer; 5 siung baput; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 10 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; Bumbu pelengkap; 10 buah cabe rawit utuh; 2 bh tomat potong2; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang sere; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula pasir/gula jawa sesuai selera

Aning_A ( Mama Lala ) @Aning_A

Rembang ,Jawa Tengah

Pasmol Ikan Kembung

Aning_A ( Mama Lala ) @Aning_A

Rembang ,Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung
Bumbu marinasi
3 siungbaput
2 sdtketumbar
1 ruaskunyit
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Bumbu halus
7 butirbamer
5 siungbaput
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
10 buahcabe rawit
1 ruasjahe
Bumbu pelengkap
10 buahcabe rawit utuh
2 bhtomat potong2
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangsere
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula pasir/gula jawa sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan lalu goreng,sisihkan..
2

Tumis bumbu halus,lengkuas,sere,daun salam & daun jeruk,setelah harum masukkan secukupnya air,tomat & cabe utuh.. lalu masukkan garam,kaldu bubuk & gula,tes rasa.. Kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng biarkan hingga bumbu meresap.. Matikan kompor sajikan taburi bawang goreng..