Pollo en freidora de aire con patatas

Name: Pollo en freidora de aire con patatas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas; 2 muslos y contramuslo de pollo; 1 yogur; 1 cucharada salsa de soja; 1 cucharadita mostaza; 1 cucharadita miel; 1 cucharada vinagre de manzana; 2 cucharadas AOVE; 1 diente ajo; 1 cebolla en juliana; Pimienta; Sal; 1 cucharada AOVE; 1/2 cucharadita pimentón dulce; 1/2 cucharadita orégano; 1 cucharadita maicena; Sal; Pimienta

TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo

Pollo en freidora de aire con patatas

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Ingredientes

2 raciones

3patatas
2muslos y contramuslo de pollo
Macerado:
1yogur
1 cucharadasalsa de soja
1 cucharaditamostaza
1 cucharaditamiel
1 cucharadavinagre de manzana
2 cucharadasAOVE
1 dienteajo
1cebolla en juliana
Pimienta
Sal
Sazonador de patatas:
1 cucharadaAOVE
1/2 cucharaditapimentón dulce
1/2 cucharaditaorégano
1 cucharaditamaicena
Sal
Pimienta

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Pasos de la receta

1

Preparamos el macerado con todos los ingredientes y metemos el pollo y lo masajeamos bien, para que se impregne todo
2

Ahora ponemos nuestra freidora de aire a precalentar y mientras lavamos muy bien las patatas y las cortamos en gajos
3

En un bol ponemos la mezcla de sazonados de patatas y añadimos las patatas las movemos bien y las añadimos en la freidora 195° 15 minutos
4

Cuando pase el tiempo añadimos el pollo con la piel hacia abajo;con toda la mezcla y lo ponemos a 180° 35 minutos
5

Le damos la vuelta al pollo y ponemos la piel y lo ponemos a 185° otros 30 minutos (comprobar que este el pollo listo) pasado este tiempo ponemos a 205° 5 minutos para q se quede la capa crujiente
6

Y ya solo queda disfrutar, nosotros lo acampañamos con una ensalada de tomate, pepino, cebolla morada y queso feta. Buen provecho 😋

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TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo

24 de septiembre de 2024 12:06

Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...

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