Pentol Ayam KRIWIL
Nyemil yang mengenyangkan☺️ Bolak balik bikin pentol kriwil ini tapi tidak pernah bosan dan cemilan ini bisa dinikmati disegala musim, mau musim hujan, musim panas, musim gugur, musim salju tetep enak kok nyemil pentol kriwil ini🤣🤣
Gak perlu bikin saus2an, pake saos sambal botolan, kecap manis dan taburi bon cabe aja udah maknyooosss paraaahh....
Entah ini resep siapa yang saya pakai, soalnya udah saya otak atik dikit biar dapat kekenyalan yang pas (menurut saya😅). Yukk cobain....
Pentol Ayam KRIWIL
Nyemil yang mengenyangkan☺️ Bolak balik bikin pentol kriwil ini tapi tidak pernah bosan dan cemilan ini bisa dinikmati disegala musim, mau musim hujan, musim panas, musim gugur, musim salju tetep enak kok nyemil pentol kriwil ini🤣🤣
Gak perlu bikin saus2an, pake saos sambal botolan, kecap manis dan taburi bon cabe aja udah maknyooosss paraaahh....
Entah ini resep siapa yang saya pakai, soalnya udah saya otak atik dikit biar dapat kekenyalan yang pas (menurut saya😅). Yukk cobain....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam filletnya untuk memudahkan saat dichopper. Kemudian masukkan ayam dalam tabung chopper/blender beserta bahan2 lainnya kecuali tepung (untuk air esnya sebaiknya dimasukkan setengah dulu ya, untuk mengantisipasi adonan kelembekan).
NOTE : Jika kapasitas tabung choppernya besar bisa dichop langsung semuanya ya tapi kalo kecil ya bisa 2-3 kali giling. - 2
Setelah selesai dichop/diblender, pindahkan adonan dalam wadah tambahkan tepung dan sisa air es tadi sedikit2 saja biar tidak kelembekan. Hasil akhir adonan ini agak sedikit padat dari adonan bakso ya.
- 3
Siapkan air dalam panci dan biarkan mendidih, setelah mendidih kecilkan api lalu cetak adonan pentolnya dengan bantuan 2 garpu dan langsung cemplungkan kedalam air mendidih tadi. Tidak perlu menunggu sampai pentol mengapung, cukup sampai pentol sudah padat, angkat lalu kukus ± 20menitan.
Jika sudah matang, matikan kompor dan siap dinikmati.
- 4
Penyajiannya cukup beri saos sambal/tomat, kecap manis dan taburan bon cabe saja udah enaaakkk banget👍🏻
- 5
NOTE : Jika ingin pentol yang lebih empuk takaran tapioka pakai 400gram saja tapi jika ingin kenyal takaran tapiokanya sesuai resep ya☺️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar