Ayam bawang pedes endes

Name: Ayam bawang pedes endes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg sayap ayam (bisa pakai bagian lain sesuai selera); Bumbu ungkep ayam (boleh pakai yg instant) me:; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 batang kecil sereh; 5 lembar daun salam; Secukupnya Jahe, kunyit; secukupnya Garam; Bumbu bawang:; 8 siung Bawang putih; Cabe rawit 15 biji (sesuaikan selera)

@ergiarmadani @ergi_122002

Depok

Biasanya sih pake bebek, tp berhubung adanya sayap ayam, yaudalahyaaa sikatt aja.. Sama sama enak kok.. Bisa pake bagian ayam apa aja, tp bebek lebih gurih.. Yukk buibuu monggo di rekukkk

Lebih banyak

Ayam bawang pedes endes

@ergiarmadani @ergi_122002

Depok

Biasanya sih pake bebek, tp berhubung adanya sayap ayam, yaudalahyaaa sikatt aja.. Sama sama enak kok.. Bisa pake bagian ayam apa aja, tp bebek lebih gurih.. Yukk buibuu monggo di rekukkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 kgsayap ayam (bisa pakai bagian lain sesuai selera)
Bumbu ungkep ayam (boleh pakai yg instant) me:
3 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 batangkecil sereh
5 lembardaun salam
SecukupnyaJahe, kunyit
secukupnyaGaram
Bumbu bawang:
8 siungBawang putih
Cabe rawit 15 biji (sesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam nya, bagi menjadi 2 bagian..
2

Haluskan bumbu ungkep ayam. Cuci bersih daun salam, dan geprek sereh. Campurkan ayam yg sudah di cuci bersih dengan bumbu halus ke dalam panci. Beri air secukupnya dan masukan daun salam dan sereh. Rebus sampai mendidih dan empuk. (Bila pakai bumbu ungkep instant, tinggal campur ayam, bumbu ungkep dn daun salam serta sereh)
3

Goreng ayam sampai kecoklatan.
4

Goreng 8 siung bawang putih sampai kecoklatan. Lalu haluskan dengan cabe rawit.
5

Tumis bumbu halus, beri air secukupnya, tambahkan gula, garam. Sesuaikan rasanya. Lalu masukan ayam yang sudah di goreng ke dalam bumbu. Angkat, sajikan selagi hangat