Giò heo xào sả ớt

Name: Giò heo xào sả ớt
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 hộp giò heo; 4 cây sả; 3 trái ớt 🌶️; 3 củ hành khô; 4 tép tỏi khô; Gia vị: Đường, nước mắm, bột nêm, tiêu xay, tương ớt, sa tế; Dầu ăn; Nước dừa 🥥

An Nhiên @dammenauanvamuasam

Thời tiết vào thu, lạnh mà có dĩa giò heo xào sả ớt ăn cùng bún hoặc cơm nóng ngon biết mấy. Thế là mình bắt đầu nấu thôi :))

Xem thêm

Giò heo xào sả ớt

An Nhiên @dammenauanvamuasam

Thời tiết vào thu, lạnh mà có dĩa giò heo xào sả ớt ăn cùng bún hoặc cơm nóng ngon biết mấy. Thế là mình bắt đầu nấu thôi :))

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 người

1 hộpgiò heo
4 câysả
3 tráiớt 🌶️
3 củhành khô
4 téptỏi khô
Gia vị: Đường, nước mắm, bột nêm, tiêu xay, tương ớt, sa tế
Dầu ăn
Nước dừa 🥥

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Giò heo xát muối và chanh rồi rửa sạch để ráo, ướp gia vị trên cùng với 1/2 sả, hành tỏi băm. Ướp 30 phút để giò heo ngấm gia vị.
2

Cho chảo lên bếp, chảo nóng phi thơm hành tỏi, sả băm còn lại, cho giò heo vào đảo săn lại, thêm nước dừa ngập giò heo, thỉnh thoảng vớt bọt. Nếu muốn chan bún thì không cần chờ tới cạn sệt nước.
3

Giờ thì trình bày ra dĩa lòng sâu và thưởng thức 😋