Ayam Chasiew Ringkes
Biasa bikin ayam Chasiew harus dimarinasi ckp lama biar meresap, tp krn ini urgent Dan mau cepat, akhirnya dimasak simple dengan bahan sederhana yg ada di dapur.
Tapi soal rasa, mantap banget 👍
Ayam Chasiew Ringkes
Biasa bikin ayam Chasiew harus dimarinasi ckp lama biar meresap, tp krn ini urgent Dan mau cepat, akhirnya dimasak simple dengan bahan sederhana yg ada di dapur.
Tapi soal rasa, mantap banget 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam paha fillet cuci bersih, tiriskan, potong sesuai selera (saya pakai potongan besar Dan ga terlalu tebal)
- 2
Blender bawang putih Dan bawang merah, masukkan ke dalam ayam fillet
- 3
Masukkan juga bubuk angkhak, bubuk ngohiong, saos tiram, garam, merica, totole, gula, minyak wijen, aduk jadi satu hingga rata
- 4
Panaskan kuali, masukkan ayam yg sudah dibumbui
- 5
Kasih sedikit air agar bumbu tidak gosong, godok hingga airnya menyusut
- 6
Jika sudah menyusut, masukkan minyak goreng, aduk2 sebentar hingga wangi. Matikan kompor (Dengan cara ini, bumbunya lbh melekat di daging. Kalau tidak digoreng minyak Dulu, bumbunya akan banyak tertinggal di teflon pada saat dipanggang)
- 7
Panaskan Teflon, panggang ayam hingga bagian luar agak sedikit kosong (bagi saya lbh enak Dan wangi bagian gosongnya)
- 8
Siap di sajikan. Boleh dipotong2 sesuai besaran yg diinginkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar