炊飯器の内釜に、サラダ油を薄く塗ります。

大きめのボウルにHMを入れ、豆乳を加えます。

ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。

お玉やターナーを使い、生地を内釜に入れます。

通常モードで炊飯します。（55分位）

ミトンをはめ内釜を取り出します。　　　　　　　　　　　　　　　（熱いので注意！）

両手にミトンをしたまま、左手で皿を斜め45度に持ち、内釜を傾けながら皿に乗せます。

別の皿を使い、更に生地の上下を返して完成です！

すぐに食べない時は、10分くらいおいて粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫に入れて下さい。

温め直す時は、ラップをしてレンジ（600w）で10秒位温めるか、フライパンで軽く両面を焼くと香ばしくなって美味しいです。

もし生焼けの時は、4等分に切りフライパンで切り口を下にして焼いて下さい。

HM200g＋豆乳150gにすると、厚みが少し薄くなりますが、火の通りが良いと思います。