●を混ぜ合わせておきます。
炊飯器の内釜にサラダ油を塗っておきます。

りんごは4つ割りにして、芯を取り皮をむきます。
1cm位の角切りにします。

ボウルに卵を入れ、ホイッパーで溶きほぐします。

砂糖・ヨーグルト・油を順に入れ、その都度ホイッパーでよく混ぜます。

●を加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。

7割くらい混ざったら、②のりんごを加え、更に切るように混ぜます。

内釜に流し込み、通常炊飯します。（50〜55分位）

ミトンをはめ取り出します。
両手にミトンをしたまま左手で皿を斜め45度に持ち、内釜を倒しながら皿に取り出します。

すぐにぴったりとラップをし、
そのまま冷まします。

冷めたら完成です！
（できれば一晩冷蔵庫で冷やすと切り易いです）

2025.2.24
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