Πάνκεικς υγιεινά με βρώμη για πρωινό πρωτεϊνούχο

Name: Πάνκεικς υγιεινά με βρώμη για πρωινό πρωτεϊνούχο
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλυτζάνι βρώμη βιολογική που την κάνω σκόνη στο μούλτι; 2 μεσαία αυγά; 1 κουταλάκι γλυκού baking powder; 1/ 2 κουταλάκι γλυκού αλάτι; 3 κουταλιές σούπας γιαούρτι με 2% λιπαρά; 100 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη; 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο; Πιπέρι αν θέλετε. Εγώ έβαλα

Βιβή Ζούμπερη @ViviZoub2020

Ανακάλυψα αυτή τη συνταγή στο διαδίκτυο και ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας...

Δες περισσότερα

Πάνκεικς υγιεινά με βρώμη για πρωινό πρωτεϊνούχο

Βιβή Ζούμπερη @ViviZoub2020

Ανακάλυψα αυτή τη συνταγή στο διαδίκτυο και ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας...

Υλικά

15 λεπτά περίπου

4 άτομα

1 φλυτζάνιβρώμη βιολογική που την κάνω σκόνη στο μούλτι
2 μεσαίααυγά
1 κουταλάκι γλυκούbaking powder
1/ 2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
3 κουταλιές σούπαςγιαούρτι με 2% λιπαρά
100 γραμμάριαμοτσαρέλα τριμμένη
2 κουταλιές σούπαςελαιόλαδο
Πιπέρι αν θέλετε. Εγώ έβαλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά περίπου

1

Ανακατεύω όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα και αφήνω λίγο να δέσουν ώσπου να ανάψω το μάτι και να ζεσταθεί το αντικολλητικό τηγάνι.
2

Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι χαμηλώνω το μάτι στο 7 ή το 6 και αλείφω λίγο ελαιόλαδο με πινέλο.
3

Προσθέτω με κουτάλι της σούπας μείγμα και το στρώνω σαν πάνκεικ. 4 κουταλιές μεγάλες τη φορά. Σκεπάζω με καπάκι και τσεκάρω όταν ψηθούν από τη μια μεριά γυρίζω να ψηθούν κι από την άλλη. Εμένα μου βγήκαν 8. Enjoy