牛肉をビニール袋に入れ、①のヤンニョムの半分程度入れて、よく揉み込む。

さつまいも春雨を茹でて湯切りしておく。（入れない場合は④へ）

野菜をカットする。
（分厚すぎると火が通りにくい）

ヤンニョムに漬け込んだ牛肉を、フライパンで軽く炒め、切った野菜と残しておいたヤンニョムを投入する。

野菜に火が通ってきたら、さつまいも春雨も入れてよく混ぜ合わせる。