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舞茸香る 簡単ひと手間まいたけ味噌汁
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舞茸香る 簡単ひと手間まいたけ味噌汁-レシピのメイン写真

舞茸香る 簡単ひと手間まいたけ味噌汁

moon
moon @cook_108971885

簡単すぎるけどひと手間をかけて
まいたけの香りと味を楽しめるお味噌汁

簡単すぎるけどひと手間をかけて
まいたけの香りと味を楽しめるお味噌汁

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舞茸香る 簡単ひと手間まいたけ味噌汁

moon
moon @cook_108971885

簡単すぎるけどひと手間をかけて
まいたけの香りと味を楽しめるお味噌汁

簡単すぎるけどひと手間をかけて
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材料

2人分
  • まいたけ 1パック
  • 味噌 大さじ2
  • 昆布
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作り方

  1. 1

    昆布でしっかり出汁を取る

    • 舞茸香る 簡単ひと手間まいたけ味噌汁作り方1写真
  2. 2

    マイタケをできるだけ細かく割く

    • 舞茸香る 簡単ひと手間まいたけ味噌汁作り方2写真
  3. 3

    昆布ダシが出たら割いたまいたけを入れて3分中火で煮る

  4. 4

    火を止めて大さじ2の味噌を入れて完成

    • 舞茸香る 簡単ひと手間まいたけ味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

まいたけはできるだけ細く割く(さけるチーズみたいに)食べた時に口当たりが軽くてまいたけの香りが広がります⭐︎
あまり味噌を多く入れすぎずに昆布だしと舞茸ダシの風味を活かすとより美味しいです

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moon
moon @cook_108971885
2024/11/27 06:36に公開
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このレシピのキーワード

みそ汁 まいたけ 味噌 コンブ

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