簡単!野菜たっぷり中華風ツナサラダ
給食のおばさんをしていた母直伝の栄養満点サラダです。味がないように見えるけどしっかり中華風。子供も私もこれが大好物です!
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給食のおばさんをしていた母直伝の栄養満点サラダです。味がないように見えるけどしっかり中華風。子供も私もこれが大好物です!
人参は薄切り、ピーマンは細切り、キャベツは小さめのざく切りにし、耐熱容器に入れレンジで2、3分チンする。
きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩揉みしておく。
ブロッコリーは冷凍物を解凍しておく。(勿論茹でてもOK)
チンした野菜が温かいうちに、ガラスープの元を和える。
冷めたらツナ、ブロッコリー、絞ったキュウリも入れ、塩胡椒で味付け。胡麻油を回しかけて混ぜたら完成!
特にないですが、分量は目安なのでお好みで増減して下さいね。
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