Łosoś w cieście francuskim

Name: Łosoś w cieście francuskim
Yield: 8 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 300 g fileta z łososia; 100 g. liści szpinaku; 4 łyżki serka typu Philadelphia; 1 szt. opakowanie ciasta francuskiego; 2 łyżki siekanego kopru; 2 szt. ząbki czosnku; 3 łyżki oliwy; 3 łyżki białego wina; sól i pieprz

Kucharz Paweł @qchniaodqchni

Polska

Łosoś w cieście francuskim

Kucharz Paweł @qchniaodqchni

Zapisane

Drukuj

Składniki

1h.

8 porcji

300 gfileta z łososia
100 g.liści szpinaku
4 łyżkiserka typu Philadelphia
1 szt.opakowanie ciasta francuskiego
2 łyżkisiekanego kopru
2 szt.ząbki czosnku
3 łyżkioliwy
3 łyżkibiałego wina
sól i pieprz

Zapisane

Przygotowanie

1h.

1

Filet oddzielić ze skóry. Oprószyć solą i pieprzem.
2

Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek. Włożyć szpinak podlać winem i zblanszować.
3

Ciasto podzielić na dwie części. Każda cześć posmarować serkiem. Posypać koprem. Na nim ułożyć 1/2 szpinaku i kawałek ryby.
4

Łososia zawinąć ciastem. Brzegi docisnąć.
5

Pięć 200 st. około 20 min. aż ciasto się zarumieni.
6

Ggy lekko przestygnie, ostrym nożem każda porcje pokroić na kawałki.