Tatepu (Tahu Telur Puyuh)

Name: Tatepu (Tahu Telur Puyuh)
Yield: 8 porsi besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu putih (ukuran besar); 2 butir Telor horn; 5 butir Telor puyuh (matang); Secukupnya Keju cheddar (potong dadu); 2 batang daun bawang (cincang halus); 1 sdt Minyak wijen; 1 sdt Bawang putih bubuk; Secukupnya Merica; Secukupnya Garam; 1 butir Telor horn (kocok lepas, untuk baluran); Secukupnya Minyak (untuk menggoreng)

Asteria Narulita Pramana @cook_2615136

Semarang

Tatepu (Tahu Telur Puyuh)

Asteria Narulita Pramana @cook_2615136

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi besar

5 buahTahu putih (ukuran besar)
2 butirTelor horn
5 butirTelor puyuh (matang)
SecukupnyaKeju cheddar (potong dadu)
2 batangdaun bawang (cincang halus)
1 sdtMinyak wijen
1 sdtBawang putih bubuk
SecukupnyaMerica
SecukupnyaGaram
1 butirTelor horn (kocok lepas, untuk baluran)
SecukupnyaMinyak (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan tahu putih
2

Campurkan 2 butir telor horn, garam, merica, bawang putih bubuk, minyak wijen, dan daun bawang ke dalam adonan tahu lalu aduk hingga rata
3

Siapkan cetakan, tata adonan tahu dalam cetakan isikan telur puyuh atau keju di tengahnya
4

Kukus selama 15 menit
5

Balurkan tahu yg sudah dikukus tadi ke dalam telur yg sudah di kocok lepas
6

Goreng hingga keemasan