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アサリの佃煮
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アサリの佃煮-レシピのメイン写真

アサリの佃煮

クックHMODZ3☆
クックHMODZ3☆ @cook_40076575

冷凍のアサリのむき身を甘辛く煮ました。

冷凍のアサリのむき身を甘辛く煮ました。

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材料

  • アサリのむき身 200g
  • 生姜千切り 15g
  • 中ザラ糖 90g
  • 醤油 75cc
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作り方

  1. 1

    アサリは自然解凍をしてさっと洗っておきます。

  2. 2

    鍋に醤油、中ザラ糖、しょうがの千切りを入れ、砂糖が解けたらむき身を入れます。

  3. 3

    アクをすくいながら、汁けが少し残る程度のところまで煮ます。

    • アサリの佃煮作り方3写真

コツ・ポイント

生姜の量を多くすると、ピリッとした辛みが増します。ご飯のお供に、おにぎりに入れてもおいしいです。

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クックHMODZ3☆
クックHMODZ3☆ @cook_40076575
2024/12/23 22:19に公開

このレシピのキーワード

佃煮 アサリ しょうが

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