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冬瓜は食べやすい大きさに切る。
鶏肉は食べやすい大きさに切り、フライパンでした焼きする。
出汁と調味料を入れた鍋に、①と冬瓜を入れて冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。
水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。
冬瓜には暑い夏を乗り切るために必要な栄養が豊富に含まれています!
お好みで人参を加えたり、万能ねぎを散らしてくださいね♪
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