冬瓜は食べやすい大きさに切る。

鶏肉は食べやすい大きさに切り、フライパンでした焼きする。

出汁と調味料を入れた鍋に、①と冬瓜を入れて冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。

水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。