Kripik Daun Singkong
Ini enak...meski bikinnya tdk mudah...tp sesuai dgn rasanya, kerasa bngt ketumbar dan kecurnya...klo yg suka daun singkong ini huenakkkk...
Kripik Daun Singkong
Ini enak...meski bikinnya tdk mudah...tp sesuai dgn rasanya, kerasa bngt ketumbar dan kecurnya...klo yg suka daun singkong ini huenakkkk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daun singkong, ambil daunnya saja, kemudian rebus hingga matang, dinginkan
- 2
Siapkan bumbu, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kencur, haluskan dan sisihkan
- 3
Peras daun singkong kemudian iris tipis atau cicang kecil2 atau bs di chopper kasar
- 4
Masukkan bumbu halus, telur, garam, kaldu jamur, lada, gula, santan secukupnya, aduk rata
- 5
Masukkan tepung beras dan tepung kanji, aduk rata, perbaiki rasanya. Taruh kedalam loyang yang sudah dialasi plastik, kukus krng lebih 30-40 menit, atau hingga matang dan mengeras, dinginkan
- 6
Potong daun singkong, kemudian gilas tipis, atur dalam loyang
- 7
Oven kripik daun singkong hingga garing (di oven dl supaya kalau digoreng tdk mudah lengket satu sama lain)
- 8
Panaskan minyak goreng kripik daun singkong dgn api kecil, aduk rata hingga tdk berbui, angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar