つぼみ菜としらすのペペロンチーノ風

OLIVE_Ph @cook_40326332
つぼみ菜のコリコリとした食感を残すには火を通しすぎないようにしましょう。生にはほどよい辛味があり、加熱すると甘味を感じられるようになるので、加熱次第で味わいや食感が変わってきます。炒め加減はお好みにあわせて調整してください。
つぼみ菜としらすのペペロンチーノ風
つぼみ菜のコリコリとした食感を残すには火を通しすぎないようにしましょう。生にはほどよい辛味があり、加熱すると甘味を感じられるようになるので、加熱次第で味わいや食感が変わってきます。炒め加減はお好みにあわせて調整してください。
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