Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Rebus soba selama 3 menit (soba dimasukkan setelah air mendidih),
- 3
Angkat soba dan langsung bilas menggunakan air dingin mengalir sebanyak 2x
- 4
Setelah itu tiriskan soba dan tata di mangkuk
- 5
Untuk kuahnya.. didihkan air bersama konbu, dashi dan bonito.. biarkan rebus beberapa saat agar kaldunya keluar
- 6
Setalah dirasa sudah berkaldu, masukkan soy sauce, mirin dan garam, koreksi rasa..jika dirasa cukup, angkat dan saring kuahnya
- 7
Siram kuah yg telah disaring ke atas soba dan beri toping daun bawang dan telur, siap di santap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24397141






Komentar