Sup Ceker Ayam

Name: Sup Ceker Ayam
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 grm ceker ayam; 700 ml air matang; 1 buah wortel; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri kecil; 2 sdt garam; 2 sdt lada; 3 sdt kaldu jamur; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 kemiri

Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan

Sup Ceker Ayam

Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

300 grmceker ayam
700 mlair matang
1 buahwortel
2 batangdaun bawang
2 batangseledri kecil
2 sdtgaram
2 sdtlada
3 sdtkaldu jamur
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ceker ayam & Iris wortel, daun bawang & seledri.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah & kemiri.
3

Tumis bumbu halus hingga kecoklatan.
4

Masukan ceker ayam, aduk2 hingga tercampur merata. Tambahkan 700 ml air, aduk2 & masak selama 15 menit.
5

Setelah masak kaldu 15 menit, masukan wortel, daun bawang & seledri.Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, aduk2 hingga merata.
Masak kurang lebih 10 menit.
6

Voilà! Sup Ceker Ayam siap disantap!