Oseng daun singkong
Niat beli pas di pasar,, mau di goreng aja di maem ama sambel plus lele kriuk,, kesukaan suami.
Pas mau bobo malam kok kepikiran nyoba di oseng seperti kangkung. Ternyataaa enakk bgtt... ,, itu sisanya aja sebelumnya banyak,, alhamdulillah suami suka 🥰🥰
Oseng daun singkong
Niat beli pas di pasar,, mau di goreng aja di maem ama sambel plus lele kriuk,, kesukaan suami.
Pas mau bobo malam kok kepikiran nyoba di oseng seperti kangkung. Ternyataaa enakk bgtt... ,, itu sisanya aja sebelumnya banyak,, alhamdulillah suami suka 🥰🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daun singkong di bersihkan dengan air (ku cuci sampai 3x),, tiriskan.
- 2
Didihkan air,, setelah mendidih masukkan garam, gula, baking soda lalu masukkan daun singkong. Rebus sambil di bolak balik sesekali selama 8 - 10 menit.
- 3
Duo bawang, cabe besar, cabe kecil, tomat di iris-iris.
Lalu teri & udang kering di goreng sebentar.
- 4
Setelah daun singkong layu,, angkat dan tiriskan airnya.
Peras air (tidak sampai habis gpp,, ku msh ada sedikit airnya). Lalu iris-iris. - 5
Panaskan minyak,, masukkan dui bawang, cabe, tomat,, oseng sampai mengeluarkan bau harum + pedas,, masukkan daun singkong yg telah di iris.
- 6
Aduk - aduk hingga bumbu rata & meresap,, tambahkan garam, gula, penyedap. Aduk sebentar, masukkan teri & udang, aduk sebentar, matikan api.
Oseng siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar